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Aprende química aplicada a tu operación
Guías, seguridad, normativa y buenas prácticas de limpieza y sanitización para agro, pesca, alimentos y gastronomía.
Amonio cuaternario y aminas terciarias: cómo funcionan, usos y con qué no mezclarlos
Están en el desinfectante que usas en tu planta, en el suavizante de tu ropa, en las toallitas desinfectantes y hasta en algunos enjuagues…
Normativas peruanas para el uso de productos químicos en la industria alimentaria, agroindustria y pesca
Introducción El uso de productos químicos es fundamental para mantener la higiene de las instalaciones, prevenir la contaminación y garantizar condiciones adecuadas de producción…
Limpiar, desinfectar y sanitizar: diferencias clave en plantas de alimentos y pesca
Tres conceptos que suelen confundirse y el orden correcto para aplicarlos en un programa de higiene.
¿Tienes un problema de limpieza o sanitización?
Cuéntanos tu proceso y te recomendamos el producto, la dosis y el procedimiento adecuados.